桑原自然栽培はだか麦粉

※次回出荷は、麦の収穫後2023年7月以降となります。

【生産地】熊本県球磨郡

【内容量】500g/袋

【商品説明】
無農薬・無肥料の自然栽培で育てられた桑原とも子のはだか麦(大麦の仲間)を粉にしました。

グルテン量が少ないため胃に優しく薄力粉の代わりとしてご使用頂けます。

大麦の一種であるはだか麦の特徴は食物繊維の豊富さです。
血糖値上昇の抑制や整腸作用に期待がされています。

ご活用方法としては、天ぷらにご使用されるとサクッと食感良く揚がります。
また、だご汁、お好み焼き等にもおすすめです。
お菓子では、タルト生地やサックリ系の焼き菓子に適しています。

食物繊維豊富なはだか麦粉をご家庭のお料理にご活用ください。

※毎週金曜日発送となっております。
火曜日までのご注文品を金曜日に発送を致します。
(事前にご注文を頂き、到着日時指定等も可能です)