【生産者】冨田親由・和孝
【生産地】熊本県菊池市
【商品説明】 熊本県で無農薬・無肥料の自然栽培で冨田さんご家族が育てる自然栽培丹波の黒大豆。
黒大豆に含まれるアントシアニンは、血液をサラサラにしたり、老化を防止したりする高い作用があるといわれています。
おせち料理に喜ばれる黒豆の中でも、丹波の黒大豆は「黒いダイヤ」と呼ばれ、大粒で煮ると艶やかな黒色となります。
一粒一粒黒大豆の状態を見て選別し、皆様にお届けいたします。